六甲山系の天然水と極上の小麦で仕上げた超極細麺を低温でじっくりと寝かせて、コシと風味の豊かな究極のおいしさを実現。もちろん着色料などの添加物はいっさい使わず、身体への労りと優しさを大切にしてます。

豚の骨の髄から甘みが出るまで、余分な油を捨てながら長時間（8〜10時間）煮込んだものに老鶏（卵を産まなくなった鶏）をまるごとミックス。独特のトロ味にはお肌に艶と潤いを与えるコラーゲンがたっぷりと含まれているので、美容にもすこぶるＧＯＯＤ！

ラードは使わず、サラダ油にネギや香味野菜四種類を加えた秘伝のヘルシー元ダレ。 肉を炊き込んだ二種類のしょう油をブレンドして仕上げているので、おいしさに深さとコクを醸し出してます。

厳選されたバラ肉を三種類の醤油と生野菜を牛スープでブレンドされた特製タレにつけ込んで仕上げたスペシャルチャーシュー。出来立てのおいしさが召し上がっていただけます。

お問い合わせは
株式会社　北海
〒657-0852 兵庫県神戸市灘区大石南町2-2-2
TEL:078-861-1656 FAX:078-861-1718　E-mail：info@kk-hokkai.co.jp